Régime DASH

Le Régime DASH : Une Alimentation pour la Santé Cardiovasculaire

Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) est conçu pour prévenir et traiter l'hypertension. Il privilégie les aliments riches en nutriments et faibles en sodium. Découvrons ensemble les principes, les phases, les avantages et les inconvénients de ce régime.

Les Principes du Régime DASH

Le régime DASH repose sur une alimentation riche en fruits, légumes, céréales complètes, protéines maigres, et produits laitiers faibles en gras. Il limite la consommation de sodium, de graisses saturées et de sucres ajoutés.

Les Phases du Régime DASH

Phase initiale :

Durée : 2 semaines.
Objectif : Réduire la consommation de sodium et introduire les principes DASH.
Aliments autorisés : Fruits, légumes, produits laitiers faibles en gras, protéines maigres, céréales complètes.

Phase de perte de poids :

Durée : Jusqu'à atteindre le poids souhaité.
Objectif : Perte de poids progressive et amélioration de la santé cardiovasculaire.
Aliments autorisés : Idem que la phase initiale avec une réduction supplémentaire des graisses saturées et des sucres ajoutés.

Phase de maintien :

Durée : Indéfinie.
Objectif : Maintenir une bonne santé cardiovasculaire et un poids santé.
Aliments autorisés : Alimentation équilibrée basée sur les principes DASH.

En Conclusion

Avantages:

Réduction de l'hypertension : Riche en nutriments essentiels et faible en sodium.
Amélioration de la santé cardiovasculaire : Favorise une alimentation équilibrée.
Perte de poids : Contrôle des portions et alimentation saine.

Inconvénients:

Rigueur nécessaire : Suivi strict des portions et des aliments autorisés.
Coût des aliments frais : Aliments frais et de qualité souvent coûteux.
Temps de préparation : Préparation des repas peut être chronophage.

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