Régime Dukan

Le Régime Dukan : Une Méthode Populaire pour Perdre du Poids

Le régime Dukan est l'un des régimes les plus populaires pour la perte de poids rapide et efficace. Créé par le Dr Pierre Dukan, ce régime se distingue par son approche axée sur une alimentation riche en protéines et pauvre en glucides. Découvrons ensemble les principes, les phases, les avantages et les inconvénients de ce régime.

Les Principes du Régime Dukan

Le régime Dukan repose sur l'idée que les protéines sont essentielles pour perdre du poids. Les protéines sont non seulement rassasiantes, mais elles nécessitent également plus d'énergie pour être digérées, ce qui augmente le métabolisme de base. Le régime se compose principalement de viandes maigres, de poissons, de produits laitiers allégés et de légumes.

Les Quatre Phases du Régime Dukan

Phase d'attaque :

• Durée : 1 à 7 jours.
• Objectif : Perte de poids rapide pour motiver le début du régime.
• Aliments autorisés : Protéines pures comme le poulet, le poisson, les œufs, les produits laitiers allégés. Aucun glucide ni lipide.

Phase de croisière :

• Durée : Jusqu'à atteindre le poids souhaité.
• Objectif : Perte de poids progressive.
• Aliments autorisés : Alternance entre jours de protéines pures et jours de protéines avec légumes non amylacés.

Phase de consolidation :

• Durée : 10 jours par kilo perdu.
• Objectif : Éviter la reprise de poids.
• Aliments autorisés : Introduction progressive des aliments comme les fruits, le pain complet, le fromage, et certains féculents.

Phase de stabilisation :

• Durée : Indéfinie.
• Objectif : Maintien du poids atteint à long terme.
• Aliments autorisés : Alimentation équilibrée normale avec un jour par semaine de protéines pures.